Description: Negeri Sembilan specialty is "Lemang", glutinous rice cooked in coconut milk in a bamboo stem over an open fire. This is normally served with Rendang, a deliciously thick, dry meat curry.
Ingredients: Bahan-Bahan: 1 kg beras pulut (kalo nak banyak buatlah 20 kg…..) 3 biji kelapa (ambil santannya) 2 batang buluh sederhana besar Garam
Directions: Cara: Basuh beras pulut dan toskan airnya.
Masukkan daun pisang ke dalam buluh mengikut bulatan buluh.
Kemudian masukkan beras pulut yang telah dituskan dan jangan terlalu penuh.
Masukkan sedikit garam ke dalam santan dan tuangkan ke dalam buluh.
Bakar dengan menggunakan api yang sederhana besar. Setiap 15 minit hendaklah dibalik-balikkan agar masaknya sama rata.
Masak sehingga tiga hingga empat jam sebelum diangkat. Enak dimakan bersama rendang.
*P/s: Nampak macam senang……tapi bila buat baru tau, macamana susahnya…...
bukan sanang mamak Jimmy aiii , Kombang lobang idung ambo maso bakar, dibueknyo dek asap lomang. he he he he pakai mask lah...yang sodap bilo dah masak jo.....
bukan sanang mamak Jimmy aiii , Kombang lobang idung ambo maso bakar, dibueknyo dek asap lomang. he he he he pakai mask lah...yang sodap bilo dah masak jo.....
....kalo nak sonang! bakar pakai oven yo lah Pak Din oiii...huhehehe... : P
ingat di kampung kalau mau lebaran, di bengkulu. makan sama rendang..........? aduuuuuuuh lapaaar
...ohhh asli Bengkulu yah!......Iya donk Lemang adalah sajian tradisional orang melayu! apalagi kalo dimakan ama rendang.....ga perlu nunggu Lebaran, anytime ajah bisa dibuat donk!......huehehehe....
Lomang nan lomak dek N.9 sila ke Sori Kondong (Sri Kendong)..he-he-he kemarin ada acara Melancong ke N9 bersama Rano Karno & Racel Maryam di Metrotv (Jakarta)...Jadi tau dech negerinya si oom Jimmy
bukan sanang mamak Jimmy aiii , Kombang lobang idung ambo maso bakar, dibueknyo dek asap lomang. he he he he pakai mask lah...yang sodap bilo dah masak jo..... 
